Receita de bolo de nozes com cacau e cenoura

Receita de bolo de nozes com cacau e cenoura (põe os links nos produtos)

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Ingredientes para receita de bolo de nozes

  • 3 ovos inteiros;
  • 4 cenouras passadas;
  • 150gr de nozes picadas ou moídas (depende da vossa preferência);
  • 50gr de farinha de amêndoa;
  • 125gr de óleo de coco Prozis;
  • 250gr de açúcar de coco;
  • 1 colher de cha de canela em pó.

Modo de preparação do bolo de nozes

  • Derrete o óleo de coco e misturas muito bem com o açúcar de coco até criar uma mistura homogénea e cremosa;
  • Juntas os 3 ovos, batendo bem, e adicionas a farinha de amêndoa e as nozes. Mistura tudo muito bem e, por fim, juntas as cenoura passadas e a canela;
  • Envolve tudo muito bem, podes juntar fermento biológico se preferires;
  • Forra o tabuleiro com papel vegetal;
  • Por fim, basta colocares no forno a 180º por 45 minutos a 1 hora, depende de cada forno;
  • Dica: usa o velho teste do palito para confirmar, a ideia é o bolo ficar um pouco húmido.

Lista de produtos para o bolo de nozes

Nozes: Ainda achas que é impossível combinar o saudável e o delicioso? Desfruta das nozes da Prozis, uma fonte de fibra deliciosa, crocante e com baixo teor de açúcar. Prontas a comer, são ótimas para juntar a todo o tipo de receitas.

Óleo de coco 100% biológico: Procuras um óleo com proteína de qualidade para as tuas refeições? Feito a partir de cocos cultivados de forma biológica, o 100% Organic Coconut Oil da Prozis é resistente ao calor e repleto de sabor.

Nota: Agora que aprendeste a minha receita de bolo de nozes, podes ver no artigo sobre os meus produtos favoritos o que utilizo no dia a dia para uma alimentação saudável.

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